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Kalte Melonensuppe

Melonensuppe

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für 4 Personen, Zubereitung: ca. 20 Minuten

  • 1 Melone (Cantaloupe oder Charentais)
  • 1 Limette
  • 1 Orange
  • 50 ml weißer Portwein
  • 2 EL Puderzucker
  • 100 ml trockener Weißwein
  • Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 20 g Pinienkerne
  • 2 Packungen Palitos Integrales

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