Tapas sind nicht zwingend nur Kleinigkeiten

Tapas

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Der Brauch rund um Tapas bildet vor oder zur Mittagspause oder gleich nach Feierabend den zwanglosen Rahmen, sich zu treffen, sich zu unterhalten, zu scherzen und zu diskutieren, etwas zu trinken und nach Lust und Laune verschiedene Kleinigkeiten zu probieren. Egal, ob es sich dabei nur um ein paar Oliven oder um ein aufwendiges Minigericht handelt – den Hunger zu stillen, ist nicht der Hauptzweck dieser lebensfrohen Sitte. Viele Tapas sind auch sehr häufig kleine Portionen von Hauptgerichten, die dann mit Tapasbrot und einem Glas Bier oder Wein genossen werden! Tapas zuzubereiten kann ganz schnell und einfach sein, aber auch eine echte Kochherausforderung.

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