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Spiesse sind ein sehr beliebter Leckerbissen für Zwischendurch in Spanien. Da es hunderte verschiedene Möglichkeiten gibt diese zu erstellen, bieten wir hier 3 ausgewählte Rezepte an.
Zutaten für 12 Personen, fertig in: 45 Minuten
Holzspiesse oder Zahnstocher in ausreichender Menge!
Für die Feta-Gurken-Spiesse:
- 1 großes Glas eingelegte Fetawürfel (ca. 400g)
- 1 Salatgurke
- schwarze Oliven, entkernt
- Gartenkresse
- Pfeffer
- Salz
- Olivenöl
Für die Fleischbällchen-Spiesse:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 1 kleine Zwiebel, klein geschnitten
- 1 Bund Schnittlauch, gehackt
- 50 g Semmelbrösel
- 2 El Currypulver
- 1 Bund Petersilie
- 250 g Joghurt
- 2 Limetten
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Für die Chorizo-Spiesse:
- 2 Chorizo-Würste, pikant
- 1 Zucchini
- 1/2 Schale gelbe Cherrytomaten
- 500 g kleine Kartoffeln
- Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
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