Archivo de la etiqueta: Frischkäse

Tapas auf die Schnelle

Tapas

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Zutaten für 12 Personen, fertig in: 15 Minuten 

  • 1 Packung Quely Tres/Cracker
  • 1 Packung Quely Tapas Integral
  • 1 Packung Quely Tapas
  • 2 Frischkäserollen
  • diverse trockene Gewürze (italienische Kräuter, Chiliflocken, Kräuter der Provence)
  • 150 g Salami in Scheiben
  • 1 Stück Limburger Käse (150g – 200g)
  • 150 g Kasselerfleisch (Aufschnitt)
  • 150 g geräucherter Schinken
  • 1 kleines Glas Oliven
  • 1 kleine Salatgurke
  • 2 Kiwi
  • 2 Mandarinen
  • Salz und Pfeffer
  • Zahnstocher zum Befestigen
  • Nach Geschmack: halbierte Visalis, Petersilie, halbierte kandierte Kirschen

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Erdbeer-Hähnchen-Tapa

erdbeere

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Zutaten für 12 Portionen, fertig in: 45 Minuten

  • 3 Hähnchenfilets (à ca. 125 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL eingelegter grüne Pfefferkörner
  • 2 Stiele Basilikum
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 4 Blatt Römersalat
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 Packung Quely Vollkorn-Tapas
  • Zahnstocher

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Kürbis-Dip

Kürbisdip

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Zutaten für 4 Portionen, fertig in: 20 Minuten

  • 800 g Kürbisfleisch
  • 400 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter
  • 2 Becher Crème fraîche
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 2 EL Dill, gehackt
  • Salz und Pfeffer

Dazu:

  • 2 Packungen Quely Tapas

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Rolos de salmão recheado

Lachs

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das sind >>> Brasilianische gefüllte Lachsröllchen

für 12 Stück, Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

  • 3–4 EL Olivenöl
  • 1 Bund Dill
  • 300 g Doppelrahm-Frischkäse
  • ca. 3 EL Meerrettich (Glas)
  • 1 El Cachaca
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 Scheiben (à ca. 30 g) geräucherter Lachs
  • 6 Blätter Römersalat
  • verschiedene Quely Tapas und Tapas Integral

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PicknickTime: Grüner Obatzter

camembert

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für 16 Portionen, Zubereitungszeit ca. 45 Minuten und ca. 1 Stunde Kühlzeit

  • 6 Stiele Basilikum
  • Salz
  • 450g reifer Camembert
  • 150g weiche Butter
  • 100g Frischkäse (10 % Fett)
  • 1/2 TL gemahlener Kümmel
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 4 TL grünes Paprikapulver (ersatzweise 1-2 TL mildes, rotes Paprikapulver)
  • Quely Tapas oder Quely Tres

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