
Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

- 550g Kürbis (frisch)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Kurkuma
- 1 EL Majoran
- 3 El Olivenöl
- 80g Reis
- 1 Prise Salz
- 100g Porree
- 20g Butter
- 600ml Hühnerbrühe
- 6 EL trockenen Sherry
- 2 Packungen Quely Palitos Mediterraner Art