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Schinken-Tapa und Ei-Tapa im Glas

Eier

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Für je 10 Portionen, Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Für das Schinken-Tapa:

  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Packung Quely Vollkorn Tapas
  • 10 Scheiben gekochten Schinken (jede ca. 50 g)
  • 1000 g Kräuterquark
  • 2 Schalen Gartenkresse
  • Salz
  • Pfeffer

Für das Ei-Tapa:

  • 10 Eier (Kl. M)
  • 1 Salatgurke (groß)
  • 1 Packung Quely Tres / Cracker
  • 800 g Kräuterquark
  • 200 g Mayonnaise
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer

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Zutaten für je 8 Stück, fertig in: 25 Minuten

  • 1 Packung Quely Tapas
  • 1 Packung Quely Vollkorn-Tapas
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Becher Saure Sahne
  • Pesto (fertig aus dem Glas)
  • 100 g Blattspinat
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 150 g Gruyère-Käse gerieben (bitte abwiegen: 1 x 100 g und 1 x 50 g)
  • 50 g Speckwürfel
  • 100 g Emmentaler gerieben
  • 1 kleine Zwiebel
  • 4 Cherry-Tomaten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1/2 Dose geschälte Tomaten
  • 16 kleine Salami-Scheiben
  • 4 Schinkenscheiben (gekocht oder geräuchert, je nach Geschmack)
  • 150 g geriebener Mozzarella (bitte abwiegen: 1 x 100 g und 1 x 50 g)
  • 4 grüne und 4 schwarze Oliven, entsteint
  • Basilikumgewürz
  • Majorangewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

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