Archivo de la etiqueta: Tapasbrot

Auberginen-Paprikasalat mit Rosinen

Aubergine

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Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

  • 2 mittlere Auberginen
  • 2 gelbe Paprika
  • 4 mittlere Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Sardellenfilets
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 kleines Glas Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Rosinen (oder auch Kapern)
  • Olivenöl oder ein gutes Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
  • frische Minze
  • eventuell Sauerrahm
  • 1 Packung Quely Tres (200gr)

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Gambas marinado en jugo de limón con berros y pan de tapas

Kresse

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In Limone marinierte Langustini mit Kresse und Tapasbrot

Für 4 Personen, Keine Vorbereitung notwendig, Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

  • 12 Langustini 8/12er mit Kopf und mit Schale
  • 100 g Limonenblätter (gefroren)
  • 5 Limonen (unbehandelt)
  • 8 Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 50 ml Olivenöl
  • 100 ml Geflügelfond
  • 200 ml Limonenöl
  • 5 Schalotten (länglich)
  • 50 g Koriandersamen
  • 2 Sternanis
  • 1 Knolle Knoblauch
  • 5 Zweige Thymian
  • 0,5 Bund Koriander
  • 2 Schalen Shisokresse
  • 2 Schalen Daikonkresse
  • 1 Packung Quely Tapas
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • etwas Speisestärke

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Tarta de Fresas con Crema de Chocolate blanco

erdbeere

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Erdbeertorte mit weißer Schokoladencreme

Für 16 Stücke, Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten, Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Für den Teig:

  • 200g Quely Tapas
  • 25g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 125g Margarine
  • 90g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei

Für den Belag:

  • 500 g Erdbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
  • 100 g weiße Schokolade
  • 175 g Frischkäse
  • 250ml Sahne zum Schlagen

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Rollo de queso de cabra caliente con miel y flores de lavanda

Fromage de chêvre

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das sind: Warme Ziegenkäserollen mit Honig und Lavendelblüten

Für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 25 Minuten

  • 1 Ziegenkäserolle (etwa 10 cm)
  • 16 Scheiben Neuland-Bacon (ersatzweise Bio-Wammerl – ganz dünn)
  • 1 kleines Glas Thymian-Honig
  • 1 kleine Tüte Lavendelblüten
  • 2 Köpfe Radicchio (gewaschen)
  • 200 g Feldsalat (gewaschen)
  • 2 Zitronen (ausgepresst)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 16 Quely Tapas

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Gambas con ajo y pimientos picantes

Gambas

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das sind: Garnelenpfännchen mit Knoblauch und Peperoni

Für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

  • 12 Riesengarnelen (Größe 8/12, ohne Kopf)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2-4 Peperoni (je nach Schärfe der Peperoni)
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 EL Blattpetersilie
  • 5 EL Olivenöl
  • 100 g Butter
  • 1 Packung Quely Tres
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

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Sommer, Sonne, Urlaub: die schönste Zeit des Jahres!

Promo Sommer _Blog

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Jetzt geht sie los: die schönste Zeit des Jahres! Sonne, Meer, Strand, die Seele baumeln lassen… einfach den Urlaub genießen!

Der TapasClub Deutschland verlost über die Sommermonate Juli und August insgesamt 3 Riesenpakete mit den leckersten Quelys.

Wie Ihr eines davon gewinnen könnt? Ganz einfach: am Gewinnspiel teilnehmen.

Wir fordern Euch diesen Monat auf, Euer schönstes Urlaubsbild hochzuladen und Eure Freunde und Bekannten für Euch voten zu lassen!

Ein Paket gewinnt der Teilnehmer / die Teilnehmerin mit den meisten Votes. Das zweite Paket gewinnt ein von unserer Jury gekürtes Bild, und das dritte Paket wird unter allen anderen Teilnehmern verlost! Also einfach auf Facebook gehen, Formular ausfüllen, Bild hochladen und voten lassen!  

Hier geht es direkt zum Gewinnspiel!